<토론회> 음식물쓰레기 처리 무엇이 문제인가>

일시 : 1998년 5월 27일 13:30-17:00
장소 : 경실련 강당

◈ 주 최 ◈
경실련 과학기술위원회
경실련 환경개발센터

● 사회 : 황이남(경실련 과학기술위원장.변리사)
● 축사 : 김윤환(경실련 공동대표,고려대 명예교수)

■주제발표 (14:00-16:00)

1.한국의 음식문화와 음식물 특성 :  장규섭(충남대 식품공학과 교수)
2.음식물쓰레기 염분의 문제점과 제거방안 :  양지원(KAIST 화학공학과 교수)
3.음식물쓰레기 감량방안과 국내외 자원화동향 :  유기영(시정개발연구원)
4.음식물쓰레기 자원화와 습식사료화 정착사례 :  김영욱(도봉구청 청소행정과)

■휴식 (16:00-16:10)

■토론 (16:10-17:00)

-최병찬(환경부 폐기물관리과장)
-박기영(순천대 생물학과 교수)
-김상희(한국여성민우회 공동대표)
-김인철(서울신문 사회부 차장)