[건강이야기] '1일 1식'이 과연 좋을까?

 '1일 1식'이 과연 좋을까?   김철환 상임집행위원 인제대 교수/서울백병원 가정의학과·금연클리닉   "공복이 내 몸을 살린다!" "1일 1식하면 장수한다" "하루 세 끼를 꼬박꼬박 챙겨 먹으면 건강은 나빠진다."     요즘 이런 말이 사람들의 관심을 끌고 있다. ‘하루 한 끼 식사가 오히려 건강하게 사는 비결’이라고 역설하는 일본...